PRACOVNÍČKA V SYRÁRNI

Mzda: 4 € za hodinu

Dĺžka praxe: bez požiadavky na odbornú prax

Pracovný pomer - doba: pracovný pomer na neurčitý čas

Pracovná oblasť: Potravinárstvo

Názov pozície: PRACOVNÍČKA V SYRÁRNI

Ponúkaný plat: 4 € za hodinu

Názov spoločnosti: Farma Východná p.d.



Text inzerátu: Náplň práce:
spracovanie ovčieho resp. kravské mlieko na výrobky.
- rozdelenie výrobkov podľa sortimentu, pripraviť tovar na expedíciu v požadovanom termíne.
- Dodržiavať stanovené a určené : smerno – technologické postupy, normy, receptúry.
- Dodržiavať všeobecné nariadenia : EÚ, Potravinový kódex SR.
- Dodržať požadovanú kvalitu výrobkov. Kvalitu kontrolovať meraním teplôt, meraním pH, ale predovšetkým senzoricky. Dodržiavať vypracovaný plán HACCP v ňom predovšetkým :
- monitoring kontrolných kritických bodov,
- plán hygieny a sanitácie,
- osobnú hygienu,
- zásady práce a pracovných tokov.