Ján Babilon: Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči ( 1989

Ján Babilon: Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči ( 1989 )

Známe dielo Jána Babilona (prvýkrát vydané v roku 1870), obsahujúce 1500 tradičných, vecne členených receptov (polievky, mäso, prívarky, kompóty, múčniky, nápoje, recepty na kolektívne hostiny, rozličné príležitosti, bankety a podobne).

Názov vydania z roku 1894: Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči. Opatrená 1500 úpravami siahajúcimi do umenia kuchárskeho, so zvláštnym ohľadom na slovenskú kuchyňu, pri čom sú braté do ohľadu nové i staré miery. K velikému osohu nie len pre domácu potrebu, ale aj pre hospodárstvo, obsahujúc tie najjednoduchšie, jako i najvyberanejšie jedlá i pre každodenné i pre mimoriadne obedy.
Rozsah skoro 500 stran

Cena 10 € + postovne, osobne viem odovzdat v BA
kontakt: [email protected]