Kombucha + Štartovací nálev + Návod

Za nesmrteľný elixír zdravia ho považujú už po stáročie v Číne.

Čo to teda tá kombucha je?

Je to kvasený nápoj z huby, ktorá rastie v zelenom alebo čiernom čaji. Chuťou ho niektorí prirovnávajú k sladkému octu, nie je to však celkom výstižné, jej chuť je omnoho lahodnejšia. Jej obsah kyseliny octovej zlepšuje trávenie a odborníci odporúčajú napiť sa kombuchy tesne pred jedlom pre zvýšenie kyseliny v žalúdku, čo je dobré pre trávenie. Okrem toho kombucha pomáha pred jedlom sterilizovať žalúdok, takže sa škodlivé organizmy nedostanú ďalej do tráviaceho traktu. Kombucha tiež obsahuje množstvo probiotík a mikróbov prospešných pre zdravie.